ข่าวเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ตอกย้ำการเป็นผู้นำด้านสถาบันสอนการประกอบอาหารระดับโลก 130 ปี เปิดตัวซีรีส์ “The Taste of Le Cordon Bleu” บน YouTube - kachon.com

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ตอกย้ำการเป็นผู้นำด้านสถาบันสอนการประกอบอาหารระดับโลก 130 ปี เปิดตัวซีรีส์ “The Taste of Le Cordon Bleu” บน YouTube

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ตอกย้ำการเป็นผู้นำด้านสถาบันสอนการประกอบอาหารระดับโลกที่ยาวนานถึง 130 ปี เดินหน้าสู่การเติบโตอย่างยั่งยืนในอุตสาหกรรมอาหาร ด้วยการส่งเสริมแนวคิดด้านความยั่งยืน ผ่านการเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่น และการบรรจุเทรนด์อาหาร  Plant-Based Culinary Arts หรือ “การประกอบอาหารจากพืช" ไว้ในหลักสูตร โดยเปิดรับผู้เรียนที่มีใจรักด้านการทำอาหารตั้งแต่อายุ 7 ปีขึ้น ไม่ว่าจะเพื่อเป็นงานอดิเรก หรือพัฒนาทักษะเพื่อต่อยอดสู่สายอาชีพอย่างมีระดับ 

ล่าสุด เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้เปิดตัวการแข่งขัน “The Taste of Le Cordon Bleu” เวทีประชันฝีมือเพื่อเฟ้นหาเชฟรุ่นใหม่ผู้เปี่ยมด้วยพรสวรรค์ ความคิดสร้างสรรค์ และความหลงใหลในศาสตร์แห่งการทำอาหารจากนักเรียนของสถาบัน โดยการแข่งขันครั้งนี้จะถูกถ่ายทอดผ่านวิดีโอซีรีส์ความยาว 4 ตอน ทางช่อง YouTube ของสถาบัน ซึ่งมีกำหนดออกอากาศตอนแรกในวันที่ 9 สิงหาคม 2568 นี้

เวที “The Taste of Le Cordon Bleu” นับเป็นการเปิดโอกาสให้นักเรียนจากหลากหลายหลักสูตรของ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต มาร่วมแสดงศักยภาพอย่างเต็มที่ ทั้งในด้านความคิดสร้างสรรค์ ทักษะ และความมุ่งมั่น ตลอดจนการนำเสนอเมนูอาหารอย่างน่าสนใจ ซึ่งการแข่งขันจะออกเป็น 3 หมวดหลัก ได้แก่ อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และขนมหวาน

คุณเจเรมี โลร็องต์ Joint Venture Director โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต กล่าวว่า “การแข่งขันครั้งนี้ได้จัดขึ้นเพื่อเปิดโอกาสให้นักเรียนของเราได้แสดงศักยภาพและถ่ายทอดความหลงใหลในศิลปะการประกอบอาหาร ผ่านการเล่าเรื่องที่สะท้อนตัวตนในสไตล์รายการทำอาหารยอดนิยมบน YouTube โดยเวที ‘The Taste of Le Cordon Bleu’ ไม่เพียงเป็นพื้นที่ให้นักเรียนได้เฉิดฉาย แต่ยังจุดประกายแรงบันดาลใจให้กับนักเรียนรุ่นใหม่และผู้ที่สนใจเรียนกับเราในอนาคต อีกทั้งยังสะท้อนถึงชื่อเสียงของสถาบันที่มีมายาวนานถึง 130 ปี  และตอกย้ำบทบาทของเราฐานะสถาบันสอนทำอาหารที่ทันสมัยและก้าวสู่เวทีระดับโลกอย่างมั่นคงอีกด้วย”

คุณโรดอล์ฟ โอนโน หนึ่งในคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิของการแข่งขัน “The Taste of Le Cordon Bleu” กล่าวว่า “การแข่งขันครั้งนี้ได้รับความสนใจอย่างมากจากนักเรียนหลากหลายสาขาวิชา โดยเราได้คัดเลือกผู้สมัครเข้าสู่รอบการแข่งขันจำนวน 4 คน แบ่งเป็นผู้เข้าแข่งขันชาวไทย 1 คน และชาวต่างชาติ 3 คน (จีน, ฮ่องกง และอินโดนีเซีย) ซึ่งการแข่งขันครั้งนี้ได้มีการถ่ายทำในรูปแบบรายการทำอาหารแนวร่วมสมัย ถ่ายทอดบรรยากาศที่สนุกสนาน ตื่นเต้น และเข้าถึงง่าย และเปิดโอกาสให้ทุกท่านได้เข้าชมแต่ละซีรีส์ผ่านทางแพลตฟอร์มออนไลน์ยอดนิยมอย่าง  YouTube”

การแข่งขันจะแบ่งเป็นซีรีส์  4 ตอน ซึ่งจะออกอากาศตามลำดับดังนี้:

ตอนที่ 1: แนะนำผู้เข้ารอบ และการแข่งขันรอบอาหารเรียกน้ำย่อย (9 ส.ค. 2568)

ตอนที่ 2: การแข่งขันอาหารจานหลัก (23 ส.ค. 2568)

ตอนที่ 3: การแข่งขันขนมหวาน (6 ก.ย. 2568)

ตอนที่ 4: สรุปผลและประกาศผู้ชนะ (20 ก.ย. 2568)

ติดตามซีรีส์การแข่งขัน “The Taste of Le Cordon Bleu” ได้ทางช่อง YouTube ของ Le Cordon Bleu Dusit ตั้งแต่วันที่ 9 สิงหาคม 2568 เป็นต้นไป 

หนังสือพิมพ์กะฉ่อนดอทคอม ชาย by กะฉ่อน  รายงาน